砺波で勤務していたN先生が、開業のため富山を離れることになりました。その送別会が昨日ありました。
先生はエンドが得意分野のまじめな先生です。症例も何度も見せてもらいましたが、非常に丁寧な仕事をされています。
開業してもきっとうまくいくでしょう。
歯内療法学会に所属しているので、私は年に1度は会うことができます。今後ともよろしくね。
送別会は砺波の人気店「縁空」で行われました。なかなか予約がとれないそうです。私は、初めて行ったのですが、非常に繊細な味付けの料理で、料理人の意気込みが伝わってくるようなお料理でした。人気店というのも納得です。
また行ってみようと思います。