タラの芽、水耕栽培始めましたー

衛生士の内嶋です。
今年は初めての試み、タラの芽の水耕栽培を始めてみました。

春先、近所を散歩していると、伐採されたタラの木が山積みに。トゲトゲが農作業のジャマになるからと切ってしまうそうです。

これって、もしかして、ネットで見たかも……と家に持ち帰り、ノコギリで切りまくって、水の中へ浸して水耕栽培をやってみたところ

数週間後には、緑の美しいタラの芽がびっしりと並びました。素晴らしい！
毎日ちょっとずつ芽が出て、大きくなって。
健気に大きくなっていく姿がとても可愛かった。
水だけで、こんな立派なタラの芽が生えてくるなんて驚きでした。

収穫したものは、贅沢に白和えにして家族で食べました。
来年も近所の方が伐採してくれることを期待しております！