お麩

先日、金沢へ行った際、不室屋というお店で昼食をいただきました。金沢駅の建物の中にある、お麩を使った料理が食べられるお店です！

あまり麩に興味はなかったのですが、友人のすすめではいってみることにしました。

私はふやき御汁弁当というのを頼みました。写真の通り具沢山でボリュームのあるお弁当スタイルです。
お吸い物の麩がトロトロでモチモチでほんとうにおいしくて、麩のイメージがかわりました！
金沢の旬の食材と麩をふんだんに使った料理が食べられるお店です。麩に興味がある方もない方もおすすめです(^-^)