塩落花生

先日、伯母から落花生を頂戴しました。
生なので塩ゆでにして食べたら良いとのこと。｢ウチの畑で採れたのよ。｣｢!!!｣家庭菜園で色々と作っておられるのですが、落花生は初耳でした。生と言っても、外見はお店で売っている殻付き落花生そのもの。｢家で採れたんだぁ･･。｣まずはそのことにビックリです。

塩ゆでにして、鍋にそのまま一晩置いておきました。塩水を吸って身はぷっくりとしています。
お味の方は、柔らかいだけに噛みしめていくごとに豆の味がよくわかり、いつものピーナッツ味＋甘み＋αで、なかなかに奥深い。
『柿ピー』や『キャラメルコーン』で出会った時の残念感が申し訳なく、これは食べ出したら止まらない･･。うっかり忘れてしまう脂肪分の多さ。ニキビ（･･吹き出物）が出ない程度にしておかなくっちゃ。